Description
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$152.00 – $176.00
Este corte proveniente de la pieza principal del Brisket es la parte menos magra, contiene un alto volumen de grasa el cual le ayuda a intensificar el sabor de la carne. Esta listo para adobarlo y luego cocinarlo al Horno o Smoker.
Nuestro Wagyu criado naturalmente en USA, mantiene una dieta balanceada para poder lograr la calificación de 7+. Con un intenso marmóleo le brindara una explosión sabor a la carne.
Este corte proveniente de la pieza principal del Brisket es la parte menos magra, contiene un alto volumen de grasa el cual le ayuda a intensificar el sabor de la carne. Esta listo para adobarlo y luego cocinarlo al Horno o Smoker.
Nuestro Wagyu criado naturalmente en USA, mantiene una dieta balanceada para poder lograr la calificación de 7+. Con un intenso marmóleo le brindara una explosión sabor a la carne.
Tamaño | 9.0-9.5 lbs, 10.5-11 lbs |
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