Hamachi Onsui / Young Yellowtail

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$29.75

  • Presentación de  4.4 a 5.0 lbs
  • Hamachi o Young Yellowtail forma parte de la gastronomía japonesa desde hace siglos. posee entre 3 a 5 kg como máximo.
  • Su carne es muy sabrosa tanto crudo como cocido, es suave y mantecosa, no tan graso, con un ligero sabor ahumado, se recomienda condimentar muy sutilmente para apreciar su sabor.
  • Su valor nutricional es excepcional, es rico en proteínas y grasas de alta calidad. Contienen 21,4 g de proteína y 12,71 g de la cantidad total de ácido graso.

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