Brisket Entero / Pecho de Res

Sku: N/A

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  • Opciones:
  • 9-10 lbs | 10-11 lbs | 11-12 lbs | 12-13 lbs | 13-14 lbs
  • 4-4.5 kg | 4.5-4.9 kg | 4.9-5.5 kg | 5.5-5.9 kg | 5.9-6.4 kg
  • Este corte de carne proveniente de la parte baja del pecho contiene alta cantidad de colageno en su tejido conectivo el cual al cocinarlo por largas horas se convierte en gelatina produciendo un jugoso y exquisito sabor al paladar.

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