Entraña / Outside Skirt

Sku: N/A

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  • Porcionados: 8 oz | 12 oz | 16 oz 
  • Tiras Enteras: 1.3 – 1.5 lbs | 1.6 – 1.8 lbs
  • El corte mas cotizado del mundo. Proveniente del diafragma de la res, entre las costillas, cubierta de grasa donde al cocinarla le da un sabor espectacular como si fuera un manjar. Tambien se conoce como Falda Gruesa o Arrachera.

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